Mortens aften 2023

Mortens Aften

2023

Mortens aften fredag den 10. november 2023

Igen i år fejrer vi Mortens Aften på Truust Kro og denne aften serverer vi kun andesteg med hvide og brunede kartofler, hjemmelavet rødkål m.m. og til dessert risalamande med kirsebær sovs og vi har selvfølgelig sørget for en mandel i risalamanden og mandelgave til den heldige finder.


Igen i år har vi også valgt at lave menuen som Take Away -  det SKAL dog bestilles minimum dagen før!


Bestil bord i god tid på 86 87 10 12 

Land:Italien

Årgang:2017

Størrelse:75,00

Druer:70% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella

Lagring:6 mdr på tank, 36 mdr på europæiske egefade

Alkohol:14,00

VALPOLICELLA RIPASSO DOC Marmo

Marmo Valpolicella Ripasso er lavet af druerne Corvina (70%), Corvinone (20%) og Rondinella (10%). Vinen er vinificeret på rustfrie ståltanke og derefter lagret 6 måneder på samme. Herefter er fulgt en yderligere modning i hele 36 måneder på europæiske egetræsfade.

Vinen byder på indsmigrende noter af mørke kirsebær og modne hindbær samt velafstemte aromaer af kakao og vanilje. Smagen er fyldig, harmonisk og vedholdende med et let og fint afstemt strejf af den karakteristiske bittersødme.

Marmo Valpolicella Ripasso vil matche mange lækre retter, gerne tilberedt på grillen. Det kan fx være and, gris eller lam.

Til Mortens aften anbefaler vi

VALPOLICELLA RIPASSO DOC

til kun kr. 399,-